Гун Тин (Дворцовый пуэр) — высший сорт шу пуэра, изготовленный из нежных почек и молодых листьев. Название происходит от традиции подносить такой чай императорскому двору.
Чем отличается Гун Тин от обычного шу пуэра:
Сырьё: более мелкие почки, типсы
Сырьё: более мелкие почки, типсы
Вкус: более деликатный, мягкий
Аромат: более тонкий, цветочный
Настой: более прозрачный, красный
Вкусовой профиль:
- Мягкий, обволакивающий вкус
- Отсутствие резкости и горечи
- Ноты орехов и сухофруктов
- Лёгкая природная сладость
- Тонкий аромат с древесными оттенками
Эффект: Расслабляет, согревает, улучшает пищеварение. Благодаря нежному сырью действует мягче, чем обычный шу пуэр.
Как заваривать дворцовый пуэр:
- Температура: 95-100°C
- Первый пролив: 10-15 секунд (промыть)
- Последующие: 15-25 секунд
- Будьте осторожны: мелкое сырьё заваривается быстрее!
Для кого: Идеален для тех, кто не любит резкие вкусы и предпочитает мягкий, деликатный чай.
Отзывы
Отзывов пока нет.